いちにち一膳

• 이치젠의 우마카몬 메뉴

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  일품 메뉴입니다.

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  이치젠의 우마카몬 메뉴

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★ 이치 일 한공기의 컬 렉트 서비스 (야마토) '규슈 출신의 해산물 · 산나물」★

■■ 고래 요리 ■■ (나가 하마 시장 매주 목요일 경매)

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  붉은 생선회 / うねす 회 (흰색 베이컨)

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  사진은 畝須 · 살코기 · 囀 · 백 짐작합니다.

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  붉은 생선회 / うねす 회 (흰색 베이컨)

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  사진은 畝須 · 살코기 · 囀 · 백 짐작합니다.

• 트위터 찔러 (혀) / 위 가방 찔러

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  트위터 찔러 (혀) / 위 가방 찔러

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• 백 히로 회 / 오바이케 겨자 초 된장

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  백 히로 회 / 오바이케 겨자 초 된장

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• 수제 소금 고래 / 하리 하리 전골 (예약 필요)

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  수제 소금 고래 / 하리 하리 전골 (예약 필요)

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• 鯨尾 만 (2 일전 예약)

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  鯨尾 만 (2 일전 예약)

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■■ 말 요리 ■■ (쿠마모토 직송)

• 차돌박이 말고기 (특상) / 말 레버 찔러

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  차돌박이 말고기 (특상) / 말 레버 찔러

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• 갈기 회 (키가 지방) / 말 내포 꼬치 구이

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  갈기 회 (키가 지방) / 말 내포 꼬치 구이

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• 말 내포 용암 구이

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  말 내포 용암 구이

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■■ 흑우 요리 ■■ (큐슈 산)

• 사가규 타타키

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  사가규 타타키

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• 미야자키 소 스테이크

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  미야자키 소 스테이크

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■■ 흑돼지 요리 ■■ (기리시마 산)

• 돼지 장미 조림 / 돼지 장미 허브 구이

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  돼지 장미 조림 / 돼지 장미 허브 구이

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• 흑돼지 등심 장미 샤브샤브 (예약 필요)

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  흑돼지 등심 장미 샤브샤브 (예약 필요)

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■■ 토종 닭 요리 ■■ (미야자키 직송)

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  숯불 구이 토종 닭 / 토종 닭 타 타키 (유자 후추로)

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  * 숯은 국산 비장탄 사용

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  숯불 구이 토종 닭 / 토종 닭 타 타키 (유자 후추로)

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  * 숯은 국산 비장탄 사용

• 토종 닭 튀김

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  * 숯은 국산 비장탄 사용

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  토종 닭 튀김

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  * 숯은 국산 비장탄 사용

■■ 큐슈 요리 ■■ (한공기 흐름에서)

• 棒天 (수제 튀김)

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  네 그 어묵 오징어 下足과 뿌리를 たつぷり입니다.

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  棒天 (수제 튀김)

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  네 그 어묵 오징어 下足과 뿌리를 たつぷり입니다.

• ごまさば (하카타 명물)

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  고등어 회를 자랑 참깨 누구 드세요.

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  ごまさば (하카타 명물)

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  고등어 회를 자랑 참깨 누구 드세요.

• 오큐우토 (하코 자키 바닷가 명물)

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  えごのり (해초)를 끓여 녹여 만든다.

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  오큐우토 (하코 자키 바닷가 명물)

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  えごのり (해초)를 끓여 녹여 만든다.

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  명란젓 (수제 하카타의 맛)

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  특제 육수 (유자)에서 숙성시킨 다시마 절임합니다.

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  명란젓 (수제 하카타의 맛)

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  특제 육수 (유자)에서 숙성시킨 다시마 절임합니다.

• 오징어 슈 마이 (요 부코 명물)

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  한공기 제작 후아후아 따끈 따끈한하고.

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  오징어 슈 마이 (요 부코 명물)

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  한공기 제작 후아후아 따끈 따끈한하고.

• 항아리 조림 (닭고기 요리)

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  하카타 사투리가 넘기 (얼룩한다)에서.

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  항아리 조림 (닭고기 요리)

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  하카타 사투리가 넘기 (얼룩한다)에서.

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  辛子蓮根 (구마모토 명물)

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  한선으로 만들고 갓 튀긴 맛을 드세요.※예약으로 받습니다.

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  辛子蓮根 (구마모토 명물)

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  한선으로 만들고 갓 튀긴 맛을 드세요.※예약으로 받습니다.

• 치킨 남만 (미야자키 명물)

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  지금은 전국구, 2012. 9 월에 다시 태어났습니다.

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  치킨 남만 (미야자키 명물)

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  지금은 전국구, 2012. 9 월에 다시 태어났습니다.

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  하카타 곱창 전골 (스태미너 만점)

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  A5 랭크의 곱창 사용 한공기는 전혀 간장 맛.

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  하카타 곱창 전골 (스태미너 만점)

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  A5 랭크의 곱창 사용 한공기는 전혀 간장 맛.

• 하카타 백숙 (콜라겐 듬뿍)

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  닭 국물은 3 일간 삶아 내고 있습니다.(3 일전 예약)

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  하카타 백숙 (콜라겐 듬뿍)

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  닭 국물은 3 일간 삶아 내고 있습니다.(3 일전 예약)

■■ 한공기의 맛 ■■ (원본)

• 순두부

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  자랑의 참깨 누구

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  순두부

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  자랑의 참깨 누구

• 고야 명태 계란 볶음

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  야미 Akatsuki 필연

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  고야 명태 계란 볶음

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  야미 Akatsuki 필연

• 여주와 가지의 된장 볶음

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  특제 고기 된장

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  여주와 가지의 된장 볶음

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  특제 고기 된장

• 수제 らきょ

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  어머니의 맛

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  수제 らきょ

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  어머니의 맛

■■ 식사 ■■ (한공기 인기 많은)

• 도미 차 즈케 (하카타 바람) / 고등어 차 즈케 (ごまさば를)

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  도미 차 즈케 (하카타 바람) / 고등어 차 즈케 (ごまさば를)

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• 연어 차 즈케 (연어 사용) / 소 덮밥 (겐 카이 년생)

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  연어 차 즈케 (연어 사용) / 소 덮밥 (겐 카이 년생)

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• 오징어 덮밥 (호각 생) / うにどんぶり (계절)

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  오징어 덮밥 (호각 생) / うにどんぶり (계절)

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• 명태 차 즈케 (자가 제) / 잡어 밥 (잡어와 芝漬)

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  명태 차 즈케 (자가 제) / 잡어 밥 (잡어와 芝漬)

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• 찬물 주스 (미야자키 4 ~ 9 월) / 고등어 막대 초밥 (10 ~ 2 월)

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  찬물 주스 (미야자키 4 ~ 9 월) / 고등어 막대 초밥 (10 ~ 2 월)

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• 고토 우동 (환상의 나가사키 출생)

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  고토 우동 (환상의 나가사키 출생)

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